Feature
產品特色
- 魚肉打醬前處理設備
- 可搭配魚丸、貢丸相關生產流程
- 提供 180 公斤與 800 公斤級距規格
- 適合食品加工現場批次處理需求
Application
適用產業與應用
- 魚丸加工
- 魚漿製品
- 火鍋料前處理
- 魚肉加工廠
Pain Point
可解決的現場問題
- 魚肉打醬需穩定批次品質
- 人工處理耗時且產量受限
- 需與後續成型、蒸煮流程整合
Specification
擂潰機規格表
以下規格可作為初步評估參考，實際設備配置仍建議依產品特性、產能需求、廠房空間與動線進行確認。
| 型號 | 能力（公斤） | 馬力（hp） | 外型尺寸 W × L × H（mm） |
|---|---|---|---|
| HT-1-0218 | 180 | 8 1/2 | 1100 × 1600 × 1800 |
| HT-1-0280 | 800 | 31 | 1300 × 2500 × 2700 |
Consulting Flow
建議洽詢時提供的資料
為了讓設備規劃更精準，建議洽詢時先整理產品種類、目標產能、容器尺寸、廠房空間與既有設備狀況。
- 產品名稱與物料狀態，例如丸類、醬狀、固型物、液態或半固態
- 每小時、每日或每批目標產能
- 容器尺寸、包裝形式或後段包裝方式
- 現場空間、動線限制與是否需整廠規劃
FAQ
擂潰機常見問題
擂潰機主要用途是什麼？
擂潰機（又稱擂漬機）HT-1-02 主要適用於魚肉打醬，是魚丸、魚漿類產品前處理的常見設備，可提高原料混合與質地處理效率。
有哪些產能規格可以選？
提供兩種級距：HT-1-0218 能力 180 公斤、馬力 8.5 hp；HT-1-0280 能力 800 公斤、馬力 31 hp。可依批次處理量選擇。
安裝需要多大空間？
180 公斤機型外型為 1100 × 1600 × 1800 mm；800 公斤機型為 1300 × 2500 × 2700 mm。800 公斤機型高度達 2.7 公尺，規劃前建議先確認廠房淨高。
為什麼有人寫「擂潰機」、有人寫「擂漬機」？
兩種寫法指的是同一類設備，用於將魚肉打成具黏性的魚漿。業界與學術文獻多寫作「擂潰機」，部分廠商習慣寫成「擂漬機」，本公司產品兩種名稱通用。
擂潰機和打醬機有什麼不同？
擂潰機用於魚肉打醬的前處理，打醬機則用於貢丸的混醬製程。兩者常配置在同一條丸類產線的不同階段，可一併評估。
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